La Pasticceria Nello si è specializzata anche nella produzione della pasta fresca prestando molta  attenzione al processo di lavorazione artigianale e tradizionale.

Le materie prime vengono accuratamente selezionate e controllate e per questo motivo sia le uova che le carni scelte di manzo e maiale, le farine, il parmigiano reggiano, la ricotta sono sempre freschissime e di prima qualità.

L’offerta della pasticceria Nello è rivolta ad un mercato dove il primo obiettivo è la qualità e per tale motivo la pasta sfoglia preparata quotidianamente viene impastata solo con uova fresche di cat. A e utilizzandolo soltanto semola di grano duro di prima qualità.

Per poter soddisfare sempre le esigenze della nostra clientela crediamo sia fondamentale un rapporto personale di reciproca conoscenza, e perciò è sempre bene effettuare la prenotazione.